Resumo Executivo
O Costelão do Pedrão 2025 será o evento de celebração do início da temporada de carnaval, trazendo uma experiência gastronômica e musical memorável para seus participantes. O evento oferecerá open food de carnes assadas na brasa, acompanhamentos selecionados e música ao vivo. Com uma expectativa de 120 participantes, nosso objetivo é consolidar o evento como um momento marcante na celebração pré-carnaval da cidade.
Objetivo do Evento
- Criar um evento gastronômico de alta qualidade que una tradição do churrasco e folia.
- Posicionar o evento como um dos principais pontos de encontro para a comunidade no período de pré-carnaval.
- Estabelecer o Costelão do Pedrão como um evento de referência em assados.
- Proporcionar uma experiência gastronômica autêntica e diferenciada, com carnes preparadas em técnicas tradicionais.
- Fortalecer a parceria do associado junto ao clube da Família.
Detalhes do Evento
- Data: 22 de fevereiro de 2025
- Local: Dependências do Lira Tênis Clube
- Horário: A partir das 12h
- Público Alvo: Associados do clube, convidados e amantes da gastronomia e carnaval
- Expectativa de Pessoas: 120
- Atrações: Música ao vivo, open food, ambiente temático pré-carnaval
Experiência Gastronômica
Carnes Assadas na Brasa:
- Costelão bovino no fogo de chão
- Costelão bovino na roda gigante
- Carne suína assada no Pitsmoker
- Frango assado especial
- Pulled Pork com molho especial e salada
Acompanhamentos:
- Saladas verdes variadas
- Arroz com brócolis
- Arroz branco
- Salada de maionese
- Sobremesa especial
Materiais
| Material e Equipe | Quantidade |
|---|---|
| Pitsmoker | 01 |
| Churrasqueiras de Costelão | 01 |
| Grelha | 01 |
| Mesa para saladas | 01 |
| Chefe de Cozinha | 01 |
| Chefe Pitsmoker | 01 |
| Parrillero | 01 |
| Churrasqueiros | 03 |
| Banda ao vivo | uma ou duas |
Equipamentos em Destaque
Roda Gigante
Pitsmoker
Ingressos
- Valor dos ingressos: Sócio R$ 110,00 - Não Sócio R$ 130,00
Conclusão
O Costelão do Pedrão 2025 será uma celebração memorável, combinando a tradição do churrasco com o espírito festivo do carnaval. Com um planejamento sólido e execução eficiente, este evento tem tudo para se tornar um evento da Família.
